瞬間日記〜三越のパティスリー展でモンブランを何点か買ってきてもらいましたが

モンブラン神戸のモンブランは確かに美味しいと思いました。

が、他に買ってきたものは、
僕が素材の味とバランスで勝負する洋菓子が好みのせいか
酒の味が強烈だったり、砂糖の味だけ印象に残ったり・・

拍子抜けしたもの事実です。

総合的な印象は・・
あれっ？

て感じでしょうか。

もしかして、道内の洋菓子って意外にレベルが高いのかも・・
とも思ったりしました。

身近にラ・ヴェリテという店があることに感謝