前に、書いた「川島豆腐店のざる豆腐」のような
有名なところではございませぬが、ウチで
冷奴など豆腐がメインの料理（料理なのか？）では
必ず使うのがこの「自然庵のよせ豆腐」
自然庵というなまえは全国的に相当数あるようですが
この場合、札幌市手稲区にあるものをいってます。
で、国産大豆使用バージョンですね。
味をひとことで言うと・・・
言えないですね。
多分、よく売っている豆腐に比べると明らかに美味だと
思うのですが。
だからといって、主張のある味かといえばそうではない。
表現が難しいです。
奥さんは絶賛しておりましたが・・・
なお、札幌在住の方なら簡単に買えてしまいます。
コープさっぽろの、とある店舗には確実に置いてあります。
時々、売り切れているので
もし、これ以上売れてしまっては（影響力無いのであまり関係ないと思いますが）
僕が困ります。
なのであとは・・・すぐわかりますけどね。全然関係ないですが、はずみでこんなものをみつけました。
http://www.f7.dion.ne.jp/%7Emoorend/news/2005040201.html
コンセプトが面白いブログを見つけたので併せてアドレスなども
http://blog.livedoor.jp/syuhu/archives/cat_246584.html
いい豆腐になれ
